一、灰灰菜的品种有哪些？
灰菜其实是一个比较广义的名称，细分种类有很多，常见有灰绿藜、小藜、藜、红心藜（杖藜）等这4种
二、黄安菜品种有哪些？
黄安菜品种有：长裂黄鹌菜、甘肃黄鹌菜、康定黄鹌菜、川西黄鹌菜、黄鹌菜等等；狭义的黄鹌菜仅指黄鹌菜一种植物。
黄鹌菜是一个正式中名，这个名称来源于《江苏南部种子植物手册》；别名还有毛连连、黄瓜菜、野青菜等等。为黄鹌菜属一年生草本植物。
三、快菜有哪些品种？
小青菜，生菜，菠菜，红苋菜，韭菜，油麦菜
四、饲料菜有哪些品种？
饲料菜有黑麦草、紫花苜蓿、菊苣、俄罗斯饲料菜等。
俄罗斯饲料菜一直有着“饲草之王”的美誉，是苜蓿产量的好几倍，正因为产量高，无论是在南方种植还是北方种植，效果都比较突出，有着“生性随和，植地而生”的特性。使用周期长，只要头一次繁殖成功，以后每年收益。
五、月菜有哪些品种？
春季蔬菜：青椒、彩椒、洋葱、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、春笋、韭菜。
夏季蔬菜：辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、洋葱、黄瓜、南瓜、空心菜、龙须菜、地瓜叶、竹笋、生菜、西红柿、卷心菜、茄子。
秋季蔬菜：秋葵、菱角、莲藕、辣椒、冬瓜、四季豆（芸豆）、地瓜叶、山药、白菜、扁豆。
冬季蔬菜：青椒、卷心菜、白菜、洋葱、花椰菜、胡萝卜、萝卜、芹菜、菠菜、芥菜、莴苣。
六、‘娃娃菜有哪些品种？
娃娃菜心叶颜色大致分为白心和黄心2类，可根据市场需求选定对路品种颜色。一般带颜色品种的娃娃菜干物质含量比较高。
要选择耐寒性较好的抗抽薹品种，市场供应的抗抽薹品种较多，如高丽余娃娃、迷你星、珍珠娃娃菜等；秋种娃娃菜对品种要求不很严格，但夏季播种就要选择耐热性较好、上心早的抗病品种如高丽贝贝、抗热55品种。
七、如意菜有哪些品种？
如意菜的品种有：白菜、生菜、韭菜、油菜、芹菜、萝卜、花菜等，主要取其谐音，象征吉祥如意的好兆头。
1、白菜:白菜谐音“百财”，有百财聚来之美意。
2、生菜:生菜谐音“生财”，寓意一年都发财。
3、韭菜:谐音“久财”，寓意长长久久，永远发财。
4、油菜:油菜谐音“有财”，寓意新的一年里，有才亦有财。
5、芹菜:芹菜谐音“勤财”，意思是人一年中都要踏踏实实，务实就会发家致富、勤劳致富。
6、萝卜:萝卜也叫菜头，谐音“彩头”，寓意来年有个好兆头、好彩头。
7、花菜:花菜寓意花开富贵，生活越来越好，幸福得像花儿一样。
八、苗菜有哪些品种？
苗菜的种类：
黄豆芽、绿豆芽、蚕豆芽、红豆芽、黑豆芽、红小豆芽、豌豆苗、花生芽、萝卜苗、苜蓿芽、小扁豆芽、芥蓝芽、芥菜芽、白菜芽、香芹菜、独行菜芽、蕹菜芽、落葵芽。荞麦芽、芝麻芽、胡麻芽、马兰头、菊花脑、佛手瓜尖、辣椒尖、香椿芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、龙须豆芽苗菜、蒜苗、蒜黄、姜黄、韭黄、枸杞头芽苗、花椒芽苗、芦笋芽苗、蒌蒿芽、蒲公英、小油菜、小葱、甘薯、野菊花、胡萝卜体芽菜、白菜芽球、苦苣芽球、菊花脑芽球、茴香芽、木耳菜、双维藤苗、芸松、松柳苗、南瓜苗、鸡冠花苗等等。
九、直隶菜有哪些品种？
锅包肘子、李鸿章烩菜、炸烹虾段、桂花鱼翅。
十、绿菜有哪些品种？
绿叶蔬菜品种有小青菜、空心菜、木耳菜、菠菜、韭菜、茴蒿、生菜、卷心菜、蒜苗、油麦菜、菊花脑、茴香、荠菜、紫背天葵、苑菜等，绿叶蔬菜主要以绿叶供食用，少数食用嫩叶、叶柄，绿叶菜种植起来比较简单，而且生长迅速，因此又叫速生蔬菜。