一、葛汤做法？
？
材料
五花肉，粉葛，红糖，八角，香叶，腐乳，生抽，老抽，盐，味精
做法
1.将五花肉用水煮透，切大块。
2.粉葛去皮切大块。
3.入红糖、八角、香叶、腐乳、生抽、老抽、盐、味精等，加水盖过肉，文火煮至肉软就行。
4.可以了，味道香浓。
这就是关于粉葛的三种比较常见的汤了，是对于我们的生活养生有很重要的作用的食材，同时也是关于一般的养生人群中比较适合吃的，夏季的天气那么炎热，这个时候吃点粉葛汤，其实还算是比较享受的，同时也是对于我们的身体有很大的调节作用，可以充分排出我们身体的热气。
二、葛体达介绍？
葛体达博士,研究员,博士生导师。 主要从事微生物生态与土壤健康、土壤生物地球化学过程研究。国家“优青”项目负责人,国家食用豆产业技术体系土壤与生态管理岗位科学家。入选德国“洪堡学者”、英国“牛顿高级学者”、浙江省高校创新领军人才等。 主持了国家“优青”项目、国家重点研发计划课题等国家级、省部级科研任务20余项。
三、鲤鱼沙葛汤？
主料：鲤鱼一条，沙葛一个， 姜，蒜，小红椒一个, 沙茶粉半个
辅料： 盐(适量), 油(适量), 芫荽(适量), 姜(一小块), 清水(适量)
步骤：
1. 准备材料，鱼要去鳞去内脏，清洗干净
2.沙葛去皮，切成块状，芫荽跟姜块洗净备用。
3. 起锅倒油，油热下姜块，略煎。
4. 放入鲤鱼，两面都略煎下。
5. 倒水，根据个人情况倒适量的水，这时候的水是有一点点白，是正常的。
6. 放入切好的沙葛，放盐， 然后盖上盖子煮下。
7. 大约7-10分钟以后掀开锅盖，已经可以看到汤已经变得全白了，这个时候试下味道，根据情况来放盐。
8. 然后倒入大汤碗，在撒上芫荽。大功告成，可以喝了
四、葛汤的配料？
用料：鲮鱼500G、粉葛400G、薏米30G、赤小豆30G、新会陈皮1/3个、蜜枣2个、油、盐、姜。
步骤：
1、陈皮，薏米，赤小豆，蜜枣等清洗干净待用;
2、鲮鱼让商家代为杀好，回来处理好后切成两段，备姜片两块;
3、粉葛洗净外皮，不要去掉，这个清热效果尤其好;然后切成片，方便出味;
4、热油锅，把姜片和鲮鱼一起下锅煎香两面;
5、这时候电饭煲中预先入三分之一的开水，把1中的食材先煮着;
6、鲮鱼煎好后加入余下的开水，大火煮开后下粉葛片一起煮开约3-5分钟，让汤煮至奶白色;
7、把鲮鱼连汤倒入电饭煲中，一起煮开后转用煲汤模式再煲约1.5-2小时，食用时加入盐调味。(不加亦可，很鲜甜的)
8、完成出锅。
五、雾水葛怎样煲汤？
雾水葛可以用排骨炖汤，具体做法如下：
1、用料：排骨一斤，萝卜一个，雾水葛100g，生姜一块，盐一勺，鸡精少许。
2、做法 ：
步骤1：排骨洗净沥干水分，入开水锅中焯水，这个水一定要倒掉。
步骤2：另起一锅凉水放入姜片，排骨，滴少许醋，盖上锅盖，烧开压阀大约20分钟左右，此时应该能闻到香味了。
步骤3：萝卜和雾水葛洗净切块，放入炖好的排骨汤中大火烧开。
步骤4：盖上盖，改小火煮约10分钟左右至萝卜熟，加少许盐和鸡精出锅。
六、沙葛鸡脚汤做法？
步骤/方式1
用料
步骤/方式2
猪脊骨和鸡脚洗净备用，加几片姜片放在锅里。
步骤/方式3
黑木耳泡发备用。
步骤/方式4
白木耳泡发备用。
步骤/方式5
取几颗蜜枣洗一下。
步骤/方式6
冷水入锅，加入黑、白木耳和蜜枣，大火煮开。
步骤/方式7
煮开后会有一点浮沫，请用勺子清理干净。继续转小火煮30分钟。
步骤/方式8
沙葛去皮洗净切块。
步骤/方式9
重新转到大火煮开，加入沙葛炖煮。
步骤/方式10
中小火煮20分钟。
步骤/方式11
最后打开盖子，大火煮10分钟。
步骤/方式12
关火前加点盐调味，出锅。
步骤/方式13
完成。
七、广东葛汤正宗做法？
食材：粉葛1根，排骨500克，土豆一个，生姜1块，料酒2汤匙，食盐2茶匙
制作步骤：
步骤一：粉葛清洗干净后用削皮刀把粉葛的外皮去掉，再把削出来的肉剁成均匀大小的小块，土豆去皮切块，盛起备用。
步骤二：排骨先清洗干净后冷水下锅，加入几块姜片和2汤匙料酒，开火焯水，水开之后用勺子撇掉浮沫，再煮1分钟，然后用漏勺捞出来，放到水盆里面冲洗干净！
步骤三：准备一口干净的砂锅，将粉葛和土豆放入锅中，再把排骨也放进来，加入几块姜片，然后加入没过食材2倍的清水，盖上锅盖，大火煮开后转成小火煲一个半小时。
步骤四：煲好后加入盐拌匀，即可。
八、甘葛怎么煲汤？
甘葛洗干净去皮和猪骨头一起下呙煲两个钟左右可以了
九、葛搭汤的做法？
1、疙瘩汤好不好吃在于疙瘩，好吃的疙瘩汤绵稠不粉，疙瘩劲道弹牙；饭店常把面搅成硬团，用水泡上，每半小时倒出水搅打一次，使面团劲道。在家庭里就精简了许多，往白面里加水做成疙瘩，再与汤混合，快速搅拌即成疙瘩汤。
2、首先番茄底部划上两刀，加热水没过番茄浸泡1~2分钟，再捞出番茄去皮切块；葱切花，蔬菜切碎。
3、白面加入适量水，边加边搅拌，搅拌成疙瘩状；鸡蛋两个搅拌成蛋液。
4、接着热锅下油，下葱花中火炒香；然后加入番茄继续中火炒出水。
5、番茄出水后，加入适量的白开水大火煮沸，撒入疙瘩，边加边快速搅拌，大火转小火煮上3~4分钟。
6、最后，把蛋液和蔬菜加进去，适量盐、白糖、白胡椒粉、香油调一下味，就可以吃啦！
7、完成
十、大葛煲汤材料？
主料:猪骨220g，大葛100g，辅料:玉米1个，板栗50g，山药50g，
做法步骤:
1、猪骨头用水浸泡，去掉血水，中间换几次水。
2、葱切段，板栗用开水浸泡去掉外衣，玉米切小块，葛根洗净去皮，切小块，山药去皮切小段。
3、锅里下适量水，加入去掉血水的猪骨。
4、倒进所有配料。
5、盖上盖子，按下煲汤键，煲2个小时左右。
6、最后加入葱段，调入适量盐和鸡精即可。