一、油条蓬松剂的用法和用量是多少？
泡多源油条膨松剂的用法用量：面粉每9.5斤，用泡多源约120克。 工艺：面粉、泡多源干拌匀。 1、将鸡蛋、盐、白糖、碳酸氢钠等加入和面水中搅拌溶解。 2、再加入面粉及黄油和成面团，不要揉面。 3、将和好的面团用湿布盖好，反复醒发2次，每次10分钟，揉成条状，用保鲜膜包好，低温发酵8-12小时。 4、然后取出成型，放入200度油锅油炸，不停翻动，炸至酥脆。
二、料酒的用法和用量？
料酒是专门用以肉食除腥的调料，每次煸炒肉食时先放料酒除腥，用量一般为50克。
三、泡打粉的用法和用量？
首先，将需要使用的面粉放入盆中，按照2%-3%的比例放入泡打粉，加入清水，将泡打粉和面粉均匀地融合在一起，直到揉成面团，放置一段时间让它发酵，可以盖一块湿布在面团上，静置一段时间后，看到面团中出现气孔就是发酵好了
四、咖喱的用法和用量？
咖喱块推荐先用水化开，再和调料一样使用就好。用量为每300克食材，用50克咖喱
咖喱块可以先用少量水化开再用，不需要太多，也可以直接炒到菜里再化开
【原料】牛肉200克，蒜茸1.5克，辣椒末2.5克，葱粒1.5克，姜米1克，芡汤20克，湿淀粉7.5克，麻油0.05克，油500克，油咖喱15克。
【制作过程】
1、用芡汤、湿淀粉、麻油调匀为碗芡。
2、放油500克，将牛肉放入拉油至熟，倾在笊篱里，滤去油分，把镬放回炉上，将料头、油咖喱放在镬中爆香，放进牛肉，把碗芡倒入，加上包尾油2.5克炒匀上碟便成。
五、大料的用法和用量？
用法用量!
调味常用量(每50KG肉用量,下同):0.1%至0.15% 二、八角 产地广东、广西、云南、陕西、以陕西较多八角又称大料、大茴香。有强烈的香气,味甜、性辛温。八角为亚热带八角树的果实。为辐射状的藁葵果…
六、醋的用法和用量？
您好！醋是一种家庭常用的调味品，它的用法有很多种。一、烹调用醋：1.拌凉菜：以米醋或米醋加陈醋为主，约1：1的比例拌入调料中，油醋比例也可以根据口味需要自己调整。2. 蒸鱼：以米醋或陈醋为主要调料，蒸鱼时可加入葱花等调料，醋可以起到去腥、增香的作用。二、家居常用的醋：1.除菌清洁：可以使用白醋来擦洗地面、橱柜、卫生间等家居用品，有杀菌消毒的作用。2.去异味：在开水中加入白醋，或将温水加入洗衣粉和白醋混合，可深度清洁衣物，还可以去除某些异味。至于醋的用量，可以根据个人口味调整，一般来说用量不宜过多，多用醋也会伤胃。建议适量使用，不过量。
七、料酒的用法和用量~~？
料酒是一种十分常见的烹饪用酒，在烹制菜肴中被使用广泛，它的作用主要为去腥、增香。那料酒应该如何使用、每次应该使用多少才是正确的呢？
料酒主要是用在烹饪鸡鸭鱼肉等荤菜时，目的是为了祛除肉类中的腥味。料酒主要有两种用法，一种是在烹饪前腌制肉类，一种是在烹饪过程中使用。
烹饪前，用料酒腌渍鱼类等腥气味较重的食物时，料酒能迅速渗透到食物内部，同时还能让其他调味品更好地渗透到食物中，从而使烹饪出来的菜肴滋味融合，并充分起到去腥臭、除异味的作用。
烹饪过程中，料酒中的乙醇挥发时带走肉类中的腥味，留下料酒中的香料等成分，从而使菜肴在祛除腥味的基础上还能溢出馥郁的香气，最终达到增鲜提味的作用。所以，在烹饪过程中，应该在锅内温度最高的时候放入料酒，而不是烹饪一开始就放入料酒。
料酒的用量也是有讲究的，一般以5-10ml为宜。关于料酒的使用，这里还有一个很重要的建议，那就是一定要选择好的料酒。真正好的料酒一定是酿造料酒，通过专业的料酒配方，在传统料酒的基础上萃取肉蔻、月桂、姜、葱等18种天然珍贵香料，将料酒的酒精度数控制在16度，祛腥效果增强了，增香效果也有了大大提升。
八、面膜的用法与用量是多少？
清洗干净脸部后就可以取出膜布均匀的贴在脸部，用量大多数都是20几毫升
九、狂犬疫苗用法用量是多少？
狂犬疫苗的注射用量是要根据患者的情况遵医嘱注射，所以建议患者到当地打疫苗的地方详细的询问。狂犬疫苗是需要定时注射的，注射一般需要注射5针，每次注射都不能提前或者推迟否则会影响疫苗的效果，在注射疫苗期间，注意饮食清淡，多喝开水。
十、尿素用法与用量是多少？
尿素适用于作基肥和追肥，有时也用作种肥。尿素在转化前是分子态的，不能被土壤吸附，应防止随水流失；转化后形成的氨也易挥发，所以尿素也要深施覆土。
尿素适用于一切作物和所有土壤，可用作基肥和追肥，旱水田均能施用。由于尿素在土壤中转化可积累大量的铵离子，会导致PH升高2——3个单位，再加上尿素本身含有一定数量的缩二脲，其浓度在500ppm时，便会对作物幼根和幼芽起抑制作用，因此尿素不宜用作种肥。
用量及两次使用间隔时间因作物需肥量和需肥规律不同而异。