一、有关特色餐厅营销,有什么好方案?
举个例子,我所在的城市有一个藏族特色的餐厅,装修格调菜品都是藏族风格的。也有藏族歌舞表演,去过的朋友都跟我说,环境不错,服务也热情,问题是菜品太难吃了,去的时候就考虑过会不会难吃,但真没想到这么难吃。
还有一家江湖菜馆,装饰风格照搬武侠风,简单但是统一,菜品也是充斥武侠风格,粗瓷大碗,木桌木凳,但是生意一直不错,普遍的反映是价格便宜,有味道很不错的菜品,且有一定的情调。
这点情况不知道贵餐厅有没有遇到过,消费者真正的需求是什么?格调,异域风情,歌舞表演,这都是基于“吃”之外的锦上添花的东西,所以吃才是重点,要根据当地的口味作出适当的改进,甚至可以引进当地的菜品加以改良,只要味道可以,消费者就会认可。
满足消费者新鲜感的同时,一定要征服他们的胃。所以说餐饮行业不是游乐园,消费者注重的是吃喝的质量,即使重金打造了环境,玩的开心了,吃的却不尽人意,没有回头客的餐厅会生意好吗?
菜品的口味不要成为餐厅的硬伤,即使很多顾客因为好奇,去体验过之后没有好奇心的时候,拿什么产生二次消费呢?
还是菜品的质量,我觉得这是最主要的。
如果贵店做到这点,那么简单说一下关于特色餐厅营销思路的想法,据我了解,一家有特色的餐厅,如果从没有去过的人,会首先向朋友了解,或者是听到朋友说好才会去,不会直接的去做尝试,这个比例能够占到80%,剩下20%的人是有冒险精神乐于首先尝试的。所以餐饮行业口碑式的营销特点还是存在的,可以根据这点,提升客流量不是难事。
保证菜品质量的前提下,切记。
这个营销周期可分三个阶段,前期:配合一定的广告,如报纸美食版,餐厅附近的户外媒体,费用够多的可以选择电视或者广播。
假如你是新疆特色,广告语可以是:“新疆朋友喊你来家吃饭—亚克西!”
这个广告语各个民族都可以套用。须知餐厅消费的主力还是年轻人,这个广告语对于你的消费群体来说再熟悉不过,且带出自己的民族特色。
前期主要以吸引眼球,扩大知名度和传播度为主。
中期:开展互动式的活动。主题大概是:"美食评论家,评论享九折。"折扣肯定是按贵店的情况设定,菜品上齐后给顾客一个美食热评单,让顾客自己选择最喜欢的菜品,然后参与的给予折扣,店内显著位置设置美食热评榜,将顾客选择最多的菜品置顶,依次往下。
一定要定期的更新票数,要让顾客感到与餐厅有互动的意义存在,才会增加第二次消费的可能。
如果条件允许可以设置会员制度,老顾客推荐新会员,桌桌送美酒。
这可以做为补充,口碑式营销的另一种方式。
后期:真正开始民族概念牌的提升,主要以赠送,促销为主,例如:"新疆美酒,曼妙舞姿,异域美食,桌桌都有!"主要目的是维护中前期培养的客户群体,目的营造的给新顾客的感觉是能吃好喝好玩好下次光顾还会有折扣,给老顾客的感觉是服务升级,折扣也升级,娱乐氛围没降低,介绍给别人不丢面子还有折扣。
最后餐厅是送酒还是送舞蹈就无所谓了。
简单一谈,望能支持原创,对于网络上COPY的文章,希望楼主SAY NO!
二、特色农产品营销方案?
1 是必要的。2 因为特色农产品具有独特的生产场所、生长环境、生产方式和品种特性,需要通过专门的营销方案推广宣传。同时,农产品行业竞争激烈,也需要通过差异化的营销方案提升产品竞争力。3 应包括市场调研、目标客户定位、差异化宣传、直接销售渠道的建立、电商平台拓展等措施。在实施过程中,应结合产品特性和市场需求进行个性化定制,不断优化方案效果,提高产品市场占有率和品牌知名度。
三、电器的营销方案有哪些?
营销模式主要有三种:
1.国美、苏宁的大卖场模式,走专业卖场,能迅速将货铺出去,但费用较高,而且不受自己管控。
2.格力的专卖店模式,需要大力气经营和开拓,费用也不低,需要专业的渠道开拓人员,但该渠道一旦形成,就会牢牢抓在自己手里。
3.大客户模式,针对可能做大量采购的单位、企业,这种主要靠销售员的关系和能力。
四、玩具的营销方案?
网络营销 ,必不可少!一定要加进去。。网络无处不在,企业逃不开互联网之手中国6亿互联网用户,以及1375.04亿的互联网市场规模,2亿网购人群,您是抓住了互联网带来的营销风暴,还是已经被其他企业通过网络远远摔在身后呢?互联网就像一张慢慢张开的手,慢慢侵蚀着线下固定的市场模式,不通过网络展示自己、不通过网络营销自己、不通过网络销售自己,那么您可能会丢失一半的市场规模!
五、买车的营销方案?
好的营销方案就是现在这个品牌的营销方案,建立一个微信群 ,把一些老客户全部拉进去 ,发一些汽车保养知识 ,组织一些线下的聚会活动 ,然后维护老客户,让老客户转介绍新客户 ,转介绍一个新客户给多少奖励 ,就是可以起到一个营销的方案 ,也可以专门在国庆,五一这种大型节日去做一个宣传的活动 ,比如说 展销会 。
六、销售方案与营销方案有什么不同?
一个是战术问题,一个战略问题。销售方案说的:针对于某个行业或某个产品而制定的具体的销售步骤或销售方法。
营销方案:指的是公司针对市场的特点以及市场的变化与企业的发展相结合等,一系列的销售步骤和大局观的销售方法。
销售方案一般由销售部制定而营销方案一般是由销售部、市场部、商务部、技术部等多个部门参与制定的。
七、摄影器材的营销方案有什么?
营销方案多种多样,没有最好,只有更好,而且不同地方,不同时间营销方案都不是一成不变的,想要取得满意的营销效果,建议找专业公司做。那种大众化的营销,很难取得好效果。
八、营销计划与营销方案的区别?
营销方案是要达到市场销售目标(市场占有率)的规划。
营销计划是为了围绕方案所做的可行性计划(执行计划)。
比如说:某个品牌厂商,目标是全国市场10%的占有率。
方案是在全国建立五个线上销售渠道,二十个二线以上城市的线下销售渠道。
计划就要根据方案,制定出具体渠道名单的销售管理方法、执行的时间点、如何完成任务的办法、如何安排营销活动、营销人员的具体工作内容等。
营销计划是具体的步骤,是可行的,服从营销方案。
九、运营方案和营销方案的区别?
营销方案(Marketing program)是一个以销售为目的的计划,指在市场销售和服务之前,为了达到预期的销售目标而进行的各种销售促进活动的整体性策划。一份完整的营销方案应至少包括三方面的主题分析,即基本问题、项目市场优劣势,解决问题的方案。
运营方案是指导我们完成目标的战略规划,战略可以被拆分为多个战略单位(具体的运营活动以及一些运营手段),达到最终目标的目的。运营方案是一步步将目标逐渐拆解各个子目标,已达到最终目标的过程。说简单点,就是做这件事情的思路和计划。
十、营销方案和促销方案的区别?
营销方案是一种作用合理诚信的销售方法与技巧提高销售业绩,包含了成本分析,资源分析,运营管理等方面,促销方案是指适当的让利成本进行的优惠活动。