十几年前，我为工厂安装了一个过滤水系统，初步认识了滤水设备的基本结构。
几年前，我发现家中自来水有些问题，用自来水喷洒植物，水珠蒸发后叶面会出现白色的斑点，喷洒次数多了，叶面会被这些白斑全部封盖，严重阻碍植物的光合作用。同时，这种情况也出现在厨房里，广州人喜欢做蒸菜，蒸鱼、蒸肉、蒸排骨甚至蒸蔬菜等等，家里用作蒸锅的不粘锅使用一段时间后，锅里结下一层厚厚的白色水垢，清除起来很困难，因为不粘塗层不允许野蛮对待。我把这问题发在朋友圈里问大家都有什么解决之道，得到的答案是可以装滤水啊！
经过反复甄选，用2000多元安装了一套知名厂家的滤水系统，用作厨房的食物洗滌和蒸菜用水。然而，这个系统根本不能过滤水垢，原来什么样子，后来也什么样子。幸好我的小区有安装大型的循环滤水系统，用这个系统的水就不会产生水垢。说到这里，读者会觉得奇怪，有现成的更好的不用而另外装差一级的？原因是我装修房子时切断了厨房的过滤水源，取用有点麻烦。
是什么决定了两种设备最终产品的质量不同呢？据我所知，是过滤介质的不同所致。深度过滤（可以直接饮用）系统过滤得更细，能够把细菌个体大小的物体分流出最终出口之外。但这种系统会产生浓水（或者简单说是废水），而浓水和净水的比例是3:1甚至更高。我工厂里安装的是这种系统，系统产生的浓水可以在其他生产环节的需要下被用掉，而这却是一般家庭使用难以接受的，除非你把滤水系统做成一个更大的系统，把浓水贮存在特定的容器里供洗衣机、厕所水箱甚至其他用途使用，否则非常浪费宝贵的水资源，极不环保，全民使用这种系统是不可想像的。这种系统最容易辨识的特点是必须使用电力驱动水泵工作。而我家里的使用要求不高，所以安装的是滤芯形式的系统，但我想不到这种价格的产品竟然不能达到过滤水垢的目的。
有人说水垢是营养物质，我觉得我们的身体可以不理会这种营养。我和身边的朋友们一样，煮饭煲汤全部用过滤水，因为我觉得自己健康所需要的微量元素可以从食物里获得而无须依赖饮水。从纯净水现世至今已经有一定的年头，没有出现因为长期饮用纯净水而出现健康问题已经给出了答案。而自来水中的水垢的确是触目惊心，甚至宠物狗也受不了，长期喝自来水的小狗出现泌尿系统结石的情况很普遍。或者说结石体质的人应尽量避免饮用不经过滤的自来水。看水垢的严重程度只需要放一汤匙的水在锅里烧干，就能马上见到水垢的真面目。
有人说水垢并不影响人的健康，这个认知不大正确。水垢在热水中析出时会吸附水中的重金属，谁都不希望重金属进入自己的身体。而形成水垢的碳酸盐遇到胃酸会分解出金属离子，金属离子却是形成人体结石的主要物质，所以说清除水垢是有一定的健康意义。估计狗的胃酸能够催生更多的金属离子，因此它们喝自来水会出现更多的结石状况。
在这里就事论事，我不是专家，不能从专业的角度对问题予以讨论，但就自已的使用需要而言，滤水系统是没有用处的。所以，要安装滤水系统的人，首先要明确自己的要求是什么。不过除了水垢，已经达到饮用水标准的城市自来水还有什么是要过滤的呢？如果自己地区的自来水质量很糟糕的话，在选购过滤系统时应该充分咨询滤水器销售业务人员，弄清楚使用什么类型的滤水器才能解决自己的问题，否则会像我一样徒劳且白花钱。
以前我有过这样的经历，在水龙头上装一个简单的滤水器后，电热水瓶的不锈钢内胆的水垢基本上消失了，这是我想装滤水系统清除水垢的基础认知。而为什么使用更大型的滤水系统反而结果会如此的出乎我的意料呢？我觉得这是因为不溶于水的水垢微粒被系统滤芯滤去，进入热水瓶的溶于水的水垢物质因为电热水瓶蒸发量小而浓度不足无法析出，所以热水瓶里不出现水垢附着。而蒸锅专门干的是高温蒸发的工作，锅里原来溶于水的物质遇高温分解成不溶于水的碳酸盐，并且由于高温加热迅速蒸发而达到了析出浓度，不断的蒸发令析出物质层不断增厚。这个沉积层有个特点，它处于水体中时是一种透明的状态，当把水倒掉后它才会显现白色的水垢层，估计是水垢中的金属离子与空气中的二氧化碳反应生成更多的碳酸盐而显露出白色，这样看来，能形成部分水垢的是水中存留的金属离子类物质。有评论说锅里的水就是碳酸盐溶液，我觉得这观点必须有一定量的碳酸存在于水里才能得到支持，毕竟碳酸盐在水中的溶解度非常有限，而且碳酸盐过不了滤芯这一关。如果估计没错的话，清除水垢首先要清除水体中的金属离子。因为工厂里生产需要去离子水，我知道要清除水中的金属离子，可以用离子交换树脂进行接触交换过滤除去水中的金属离子，但用失效了的树酯要用专门的方法予以酸洗复原，这给使用者带来一定的困难。
另外一位朋友评论提醒说，形成碳酸钙水垢的是溶解于水中的碳酸氢钙遇热后分解成不溶于水的碳酸钙和二氧化碳，这个解释很合理，因为普通滤芯无法滤除溶于水的物质，被碳酸氢钙钻了个空子，来到热锅中才现出身来。
前些天，我把滤水系统拆了，连同9个未使用过的滤芯，放在了垃圾桶旁让保洁阿姨拿去换几个钱算了。因为使用频率不高，滤水器几年都未需要换芯，但我总感觉系统出来的水经过那么些脏了的滤芯不能放心使用。至于锅里的水垢，只好用柠檬酸、小苏打之类的东西对付对付。种多肉的朋友提醒说，喷洒叶面要用纯净水，以免多肉叶子表面出现丑陋的花斑。
新近在电视上推广的一个陶瓷滤芯净水器，不用电泵加压、没有废水、只需清洗而不用换芯，这看起来挺合理的，但估计这种靠自来水水压令水液通过陶瓷滤芯微孔的系统，供水量会成为问题，特别是在水压不足的环境中使用时。
从西方国家的供水系统看，滤水的工作不应该由家庭用户完成，供水公司应该为民众提供可直接饮用的自来水，这才是根本的解决之道。