儿童养生汤煲汤食谱? 秋季养生汤煲汤食谱?

一、儿童养生汤煲汤食谱?

以下是一份适合儿童的养生汤食谱,这些食谱注重营养均衡和健康成长:

1. 鸡骨草猪骨汤:

   – 配料:鸡骨草、猪骨、姜块、红枣、淮山片等。

   – 做法:将所有配料放入汤锅中,加入适量的清水,煮沸后改为小火炖煮2-3小时。加入适量盐调味。

2. 蔬菜鸡蛋汤:

   – 配料:各种蔬菜(如胡萝卜、西兰花、菠菜等)、鸡蛋、姜块等。

   – 做法:将蔬菜切成小块,放入锅中,加入适量的清水和姜块,煮沸后改为小火煮15-20分钟。最后打入鸡蛋,搅拌均匀,加盐调味即可。

3. 三色蘑菇汤:

   – 配料:香菇、金针菇、平菇、鸡肉、红枣等。

   – 做法:将鸡肉、蘑菇和红枣放入汤锅中,加入适量的清水,煮沸后改为小火炖煮1小时左右。加入适量盐和胡椒粉调味。

4. 青豆海鲜汤:

   – 配料:青豆、虾仁、鱼丸、紫菜等。

   – 做法:将青豆煮熟备用。将虾仁、鱼丸和清水放入汤锅中,煮沸后改为小火煮10分钟。最后加入煮熟的青豆和紫菜,煮至紫菜变软,加盐调味即可。

这些汤食谱注重使用新鲜的食材,提供了丰富的营养素、蛋白质、维生素和矿物质,有助于儿童健康成长。请注意,具体的食谱可以根据儿童的口味和特殊需求进行调整。在为儿童准备食物时,请确保食材的新鲜度和卫生安全,并遵循合理的烹饪方法。

二、秋季养生汤煲汤食谱?

食材:土母鸡、海鲜菇、虫草、枸杞、大枣、生姜。

做法:母鸡择好收拾干净,开水锅中烫一下捞出。海鲜菇去根洗净。大枣泡半个小时捞出。生姜切片。

煲锅加适量清水,放入土母鸡、海鲜菇、虫草、大枣、生姜,加适量精盐、白胡椒粉,大火烧开改小火炖煮一个小时后关火,盛出即成。

三、夏季养生汤煲汤食谱?

【黄花菜肉丸汤】准备食材:新鲜黄花菜适量、肉丸适量、盐适量。

【详细做法】

1、黄花菜里含“秋水仙碱”,这种物质是有毒的,但是处理得当新鲜的黄花菜也是可以放心食用的。首先新鲜的黄花菜我们要将花蕊的部分摘掉留下花瓣的部分。去除花蕊的新鲜黄花菜还需要过热水焯水一下再用来炒或者烧汤,这样“秋水仙碱”在高温下基本已经分解没有了,完全放心的食用。

2、锅里加入适量的清水,大火将水煮开,放入肉丸下锅煮熟。待肉丸煮熟后,加入焯水好的黄花菜下锅一起煮,再次加热煮开,最后下少许盐调味即可.出锅盛碗即可上桌享用,这样一道家常版的:黄花菜肉丸汤就做好啦。

二.【鲜无花果瘦肉汤】准备食材:瘦肉适量、新鲜无花果6个(干无花果也是可以的)、生姜适量。配料:酱油、胡椒粉、生粉。

【详细做法】

1、无花果洗干净一分为四待用、生姜洗净切丝、瘦肉洗净切片待用。

2、瘦肉装盘,加入生姜丝、适量酱油,和1勺生粉。(加入适量生粉或者鸡蛋清腌制肉片,这样吃起来口感更嫩滑)。再加入适量的胡椒粉可以去腥提鲜。如果不喜欢也可以不放。

3、将所有配料和瘦肉一同搅拌均匀腌制入味待用。锅里加入适量的水煮开,加入适量油和无花果煮5分钟,将无花果的果香味道煮出来即可。(因为这里用的是新鲜的无花果不需要煮太长时间,如果是干无花果可以煮的久一些)。

4、接着加入腌制好的瘦肉下锅煮,加入瘦肉煮开瘦肉熟透就可以下少许盐调味出锅了。出锅盛碗即可上桌享用,这样一道家常版的:鲜无花果瘦肉汤就做好啦。

四、春季养生汤煲汤食谱?

以下都是适合春季养生汤煲汤食谱:

1、花旗参炖乌骨鸡

  原料:乌鸡,瘦肉,花旗参,红枣,盐。

  做法:把红枣洗干净,去核备用,花旗参洗干净备用。把瘦肉洗干净,切小块,乌骨鸡洗干净,斩块。在锅里放水煮开,放入乌骨鸡,煮几分钟,去掉浮沫,捞出乌骨鸡洗干净。把乌骨鸡放入汤锅里,加适量清水,再放入红枣和花旗参,大火煮开,再用小火炖一个半小时,最后,加盐调味即可。

2、猪骨头萝卜汤

  原料:猪大骨,白萝卜盐,鸡精,醋,生姜,小葱。

  做法:把猪大骨洗干净斩块,放入锅里,加入姜煮开,再捞出冲洗干净,然后放入炖锅里,再放入姜,加水煮开,把白萝卜去皮切块,放入汤里煮开,再用小火煮至烂熟,这道猪骨头萝卜汤具有很高的营养价值,是春季滋补的食物。

3、红酒山药煲鸡汤

  原料:鸡,火腿,山药红酒,八角,姜,葱。

  做法:把鸡洗干净,斩块,放入开水锅里,煮出血水,再捞出洗干净沥干备用。把炒锅烧热,放入鸡肉干炒一会儿,直炒至出油,装盘备用。把火腿切片,姜切片,葱切段。把鸡肉放入砂锅里,加入适量清水,再放入红酒、火腿、八角和姜葱,大火烧开,再用小火慢炖。把山药去皮,切段,待鸡肉煮至七成熟,放入山药,再继续用小火煮至鸡肉熟烂即可。

4、山药玉米排骨汤

  原料:猪肋排,玉米,山药,黄酒,盐,葱,姜。

  做法:把猪肋排洗干净斩成段,放入沸水里焯去血水,捞出用冷水冲洗干净,放入砂锅里,加入清水煮,把山药去皮洗干净切块,玉米切段,姜切片,葱切丝,待排骨汤煮开后,用小火煮40分钟,再放入山药、玉米、姜葱和黄酒,煮开后,再用小火煮40分钟,最后加盐调味即可。

五、男士养生汤煲汤食谱?

首乌鸽蛋汤

  材料:何首乌、鸽蛋、熟地、草菇、食盐

  做法:将鸽蛋先放入清水中浸泡十五分钟,然后放入锅中煮熟,最后去除蛋壳;将草菇去除外皮之后去除芯部位;将何首乌还有熟地这两种中药放入锅中煎煮半个小时,最后留下药液;将药液、鸽蛋以及草菇一起放入锅中,大火炖煮三十分钟,随后加入食盐就可以服用了。

六、冬季养生汤大全?

有句说法叫冬吃萝卜夏吃姜,在这寒冷的冬季我们应该多吃一些对有利于身体的东西。我们在冬天可以多喝一些汤,比如萝卜排骨汤,海带豆腐汤。多吃一些有机蔬菜。山药排骨汤。西红柿牛肉汤。银耳排骨汤。母鸡汤。这些糖对于我们身体都非常有好处,而且还有利于我们吸收。

七、冬季养生汤做法?

第一道汤:玉竹淮山炖鸽子汤

准备食材:鸽子一只、淮山适量、玉竹适量、莲子适量、蜜枣一粒、陈皮一瓣、盐少许、生姜少许。

1、莲子和淮山提前放入水里泡软待用;鸽子洗干净斩件焯水待用;玉竹、蜜枣、陈皮洗净待用;生姜洗净切片待用。锅里加入适量的清水,将鸽子肉冷水下锅焯水后捞起冲洗干净待用。

2、准备一个电炖盅(没有用砂锅替代也可以),将焯水好的鸽子肉、莲子、淮山、玉竹、蜜枣、陈皮、生姜片全部一同放入炖盅内。加入适量的清水。

3、选择“慢炖”程序,一个程序完成,最后下少许盐调味拌匀,即可。出锅盛碗即可上桌享用,这样一道家常版的:玉竹淮山炖鸽子汤就做好啦。

第二道汤:板栗炖鸡汤

准备食材:鸡半只、板栗适量、红枣3粒、桂圆适量、枸杞适量、盐少许。

1、鸡肉洗干净去皮斩件装盘待用。红枣、桂圆、枸杞洗净装盘待用。板栗去壳,放入开水里泡5分钟(浸泡后比较好去皮)。

2、泡好的板栗去皮装碗备用。锅里加入适量的清水,将鸡肉冷水下锅焯水后捞起冲洗干净待用。

3、准备一个煲汤用的砂锅,将鸡肉、板栗、红枣、桂圆、枸杞一同下锅,加入适量的清水。

4、盖上盖子,大火煮开转小火煮90分钟,最后下少许盐调味拌匀,即可。出锅盛碗即可上桌享用,这样一道家常版的:板栗炖鸡汤就做好啦。

八、夏天养生汤煲汤食谱?

01|鲜虾冬瓜汤作为夏天的良物,冬瓜从瓜肉、瓜瓢、瓜籽到瓜皮,可谓全身都是宝。最简单家常的鲜虾冬瓜汤,口感清甜,低卡却不失好味道。这里教大家一个小妙招,去皮后留下的冬瓜皮可以装入茶包袋,一会儿下锅和大头虾同煮,这样做不会影响口感,也能让冬瓜皮的祛湿功效更好地保留。冬瓜煮至半透明,出锅后点缀些葱花,有了小海鲜的加入,鲜上加鲜,清新爽口。

02|冬瓜薏米排骨汤最近正值梅雨季,断断续续的下雨和闷热的天气让人好生烦躁,只能通过食补获取活力。薏米和冬瓜都是利湿、祛暑热的好食材,和排骨一起同煨,既好喝又快手。冬瓜洗净后切块;薏米提前用温水浸泡1小时,排骨焯水,捞出后过凉水沥干。排骨加水,大火烧开后撇去浮沫加入薏米,再加姜片、料酒,等到排骨变得软烂后,加入冬瓜片煮半个小时,出锅前再撒上些枸杞,更加鲜美。

03|陈皮冬瓜老鸭汤喝老鸭汤是广东人盛夏养生的方式。

九、养生煲可以煲汤吗?

养生煲可以煲汤。因为养生煲煲汤能让他们的热量变多,而且我们人类和他也能够得到里面的水分。他们中的营养价值也会更多,我们也能从中得到更多的经济价值。所以我们需要的市面上购买一些这样的东西回来喝,从而改善我们的身体体质。

十、中年女性冬季养生汤?

       当归黄芪红枣母鸡汤

    食材:母鸡(一年以上的散养鸡最好)一只,2斤左右;当归150克、黄芪100克,红枣100克,盐小半勺(也可以不用),根据自己的口味要求,总之适合淡口味,老姜一块

          制作过程:首先洗净当归、黄芪先炖30分钟,空下的时间再把母鸡洗净,包括破开鸡肚,鸡脖子,清除所有内脏,冲洗干净后放在清水中浸泡40分钟,前30分钟每隔十分钟换一次水,主要是去腥,后十分钟放大葱一起浸泡,这样之后可以不用焯水,口感更好;30分钟后母鸡、红枣、姜片、盐一起下锅,大火炖一个小时,然后小火炖一下小时

        特点,鲜香味美,鸡肉酥烂,中药香味,益气补血、提气暖胃