秋季养生汤煲汤食谱? 菌菇汤热量?

一、秋季养生汤煲汤食谱?

食材:土母鸡、海鲜菇、虫草、枸杞、大枣、生姜。

做法:母鸡择好收拾干净,开水锅中烫一下捞出。海鲜菇去根洗净。大枣泡半个小时捞出。生姜切片。

煲锅加适量清水,放入土母鸡、海鲜菇、虫草、大枣、生姜,加适量精盐、白胡椒粉,大火烧开改小火炖煮一个小时后关火,盛出即成。

二、菌菇汤热量?

热量:19大卡(100克)。主料:鸡胸脯肉200克 猪肉200克

辅料:黄瓜2根, 香菇10朵 ,香肠2根, 菜花半个 ,鹌鹑蛋15个, 藕200克 土豆1个 ,豆腐皮1张, 海带半张。

调料食盐适量, 鸡精适量 ,葱10克 ,姜10克 ,花椒适量, 干辣椒适量 ,生抽2大勺。 蒜泥适量, 豆瓣酱2大勺 ,独蒜2只, 红尖椒适量, 植物油2大勺 ,鸡汁适量 ,水1500毫升, 胡椒粉1/2小勺, 白糖10克 ,花椒油1小勺 ,芝麻适量 ,辣椒油1小勺。

三、菌菇汤配方?

材料:茶数菇、秀珍菇、凤尾菇各少许(除了香菇外你喜欢的各种菌菇都可以),干贝10个,葱花1把 调味料:盐、鸡精适量

制作方法:

1、将干贝洗净,泡发半小时,菌菇洗净备用。

2、起锅烧沸半锅清水,放入干贝,中火煮15分钟,加入各种菌菇,再煮5分钟,加入盐、鸡精少许,撒上葱花,即可起锅。

劲霸双汁三菌汤

主料:百平菇、滑仔菇、红乳牛肝菌各100克 配料:菠菜汁150g、姜汁5 g、葱粒少许、 生粉少许

调料:劲霸超浓缩鸡汁30g

制作方法:

1、将三菌用清水漂洗去盐味,取顶头一公分,倒入沸水氽透备用。

2、锅内放清水1200g烧开、放入劲霸超浓缩鸡汁、菠菜汁、姜汁调好味加入三菌烧开去沫加入少许生粉、淋入花椒油即可。 特点:含丰富矿物质、维生素、口感滑润、

四、排骨菌菇汤?

用料

排骨 500克

虫草花 8克

香菇 3朵

竹笋 1根

大枣 5颗

枸杞 10克

陈皮 5克

大葱 1截

姜 3片

胡椒 1克

盐 适量

鸡精 适量

菌菇排骨汤的做法步骤

步骤 1

准备食材。买回来的排骨清洗干净泡除血水,葱摘洗干净取一截,大枣、枸杞、陈皮洗净。

步骤 2

将排骨放入铁锅中,加入适量水开大火烧开,焯烫10分钟充分除去血沫,捞出用热水洗去表面浮沫,沥干水分。

步骤 3

将葱切段,竹笋从中间切开再切成段,香菇一切4块,切3片姜。

步骤 4

将处理好的排骨放入砂锅中,加入葱段、姜片,加入适量的水,开大火烧开,转中火炖15分钟。

步骤 5

加入余下的所有食材,开锅后转小火慢炖40分钟。

步骤 6

锅中加入胡椒、盐、鸡精调味,搅拌均匀后就好了。

五、菌菇汤做法?

材料:鸡胸肉,盐少许,雀巢淡奶2大勺,蘑菇若干朵,面粉2大勺,黄油50克,牛奶1杯,水1杯。

做法:

(1)将30克黄油放入平地锅中,待油溶化后加入面粉,炒香搅匀即成油面酱,装起备用。

(2)锅洗净后,再加入剩余的20克黄油,待油溶化,加入鸡茸和蘑菇,炒香。

(3)锅中倒入油面酱,搅匀后,倒入鲜奶及水,搅拌均匀。

(4)撒入少许盐,煮到有点浓稠关火,出锅前倒入淡奶,搅匀即可。

六、坐月子可以喝养生菌菇汤吗?

在月子期间可以吃养生菌菇汤的,菌菇一类的食物,含有大量的微量元素,维生素,营养价值丰富,有利于促进身体的恢复,在月子期间可以经常的吃,生产之后还要多吃一些高蛋白含量的食物,如鸡汤,鱼汤,鱼虾,排骨汤等,有利于促进身体的恢复。

七、秋季养生汤的做法?

秋季养生汤煲汤食谱:莲藕排骨汤功效:莲藕能清心降火,润肺去燥,是秋季食用的最佳蔬菜,配合营养丰富,高蛋白质的排骨,能清热消痰、补血养颜,补肾养血、滋阴润燥。原料:排骨300克,莲藕300克,香葱2棵,生姜1块,调料:料酒1大匙,胡椒粉1小匙,精盐2小匙,味精1小匙

做法1、排骨洗净,砍成3厘米长的节,刮尽莲藕表面的粗皮,切成块,洗净。

2、生姜洗净切成两半,锅内放适量水,放入半块生姜、香葱、料酒,烧沸后,下入排骨,氽水后捞出待用。

3、炒锅置火上,加水,下入排骨、半块生姜、香葱,用大火烧沸,去尽浮沫后改用小火,炖约20分钟。

4、把莲藕、排骨及汤汁一起倒进砂锅,再炖30分钟,拣出生姜、香葱不用,放精盐、胡椒、味精即可。

八、秋季牛肉养生汤做法?

1. 准备材料:选择新鲜的牛肉,以及适量的当归、枸杞、红枣等药材,还有一些调味料,如生姜、葱、盐等。

2. 处理牛肉:将牛肉洗净,切成块状,放入开水中焯水去腥。然后将牛肉捞出,再次洗净备用。

3. 准备药材:将当归、枸杞、红枣等药材洗净,备用。

4. 炖煮:将牛肉、药材、生姜、葱等一起放入锅中,加入适量的水,用大火烧开后转小火慢炖。在炖煮的过程中,可以适量添加盐等调味料。

5. 出锅:等到牛肉炖煮至熟烂,汤汁浓郁时,就可以关火出锅了。

以上是一份简单的秋季牛肉养生汤的做法,具体的食材和调料可以根据个人口味进行调整。这款养生汤不仅味道鲜美,还具有很好的滋补养生功效,非常适合在秋季食用。

九、丝瓜菌菇汤中用哪种菌菇?

白玉菇,炎热的夏天要多吃清火的食物,丝瓜就是其中一种,瓜类大多数具有消火的功效,丝瓜尤为明显。丝瓜中含有B族维生素,能够防止皮肤老化,还含有维生素C,可以美白皮肤,是清肺消热最好的食物。丝瓜菌菇汤清热去火,味道清淡爽口,是夏天常吃的佳肴。

十、菌菇汤底做法?

把水烧开,准备好食材,把香菇、平菇、葱、姜、枸杞放到开水里,加一点点盐,大火煮,然后转小火。