一、坐月子可以喝养生菌菇汤吗?
在月子期间可以吃养生菌菇汤的,菌菇一类的食物,含有大量的微量元素,维生素,营养价值丰富,有利于促进身体的恢复,在月子期间可以经常的吃,生产之后还要多吃一些高蛋白含量的食物,如鸡汤,鱼汤,鱼虾,排骨汤等,有利于促进身体的恢复。
二、丝瓜菌菇汤中用哪种菌菇?
白玉菇,炎热的夏天要多吃清火的食物,丝瓜就是其中一种,瓜类大多数具有消火的功效,丝瓜尤为明显。丝瓜中含有B族维生素,能够防止皮肤老化,还含有维生素C,可以美白皮肤,是清肺消热最好的食物。丝瓜菌菇汤清热去火,味道清淡爽口,是夏天常吃的佳肴。
三、菌菇汤热量?
热量:19大卡(100克)。主料:鸡胸脯肉200克 猪肉200克
辅料:黄瓜2根, 香菇10朵 ,香肠2根, 菜花半个 ,鹌鹑蛋15个, 藕200克 土豆1个 ,豆腐皮1张, 海带半张。
调料食盐适量, 鸡精适量 ,葱10克 ,姜10克 ,花椒适量, 干辣椒适量 ,生抽2大勺。 蒜泥适量, 豆瓣酱2大勺 ,独蒜2只, 红尖椒适量, 植物油2大勺 ,鸡汁适量 ,水1500毫升, 胡椒粉1/2小勺, 白糖10克 ,花椒油1小勺 ,芝麻适量 ,辣椒油1小勺。
四、菌菇汤配方?
材料:茶数菇、秀珍菇、凤尾菇各少许(除了香菇外你喜欢的各种菌菇都可以),干贝10个,葱花1把 调味料:盐、鸡精适量
制作方法:
1、将干贝洗净,泡发半小时,菌菇洗净备用。
2、起锅烧沸半锅清水,放入干贝,中火煮15分钟,加入各种菌菇,再煮5分钟,加入盐、鸡精少许,撒上葱花,即可起锅。
劲霸双汁三菌汤
主料:百平菇、滑仔菇、红乳牛肝菌各100克 配料:菠菜汁150g、姜汁5 g、葱粒少许、 生粉少许
调料:劲霸超浓缩鸡汁30g
制作方法:
1、将三菌用清水漂洗去盐味,取顶头一公分,倒入沸水氽透备用。
2、锅内放清水1200g烧开、放入劲霸超浓缩鸡汁、菠菜汁、姜汁调好味加入三菌烧开去沫加入少许生粉、淋入花椒油即可。 特点:含丰富矿物质、维生素、口感滑润、
五、排骨菌菇汤?
用料
排骨 500克
虫草花 8克
香菇 3朵
竹笋 1根
大枣 5颗
枸杞 10克
陈皮 5克
大葱 1截
姜 3片
胡椒 1克
盐 适量
鸡精 适量
菌菇排骨汤的做法步骤
步骤 1
准备食材。买回来的排骨清洗干净泡除血水,葱摘洗干净取一截,大枣、枸杞、陈皮洗净。
步骤 2
将排骨放入铁锅中,加入适量水开大火烧开,焯烫10分钟充分除去血沫,捞出用热水洗去表面浮沫,沥干水分。
步骤 3
将葱切段,竹笋从中间切开再切成段,香菇一切4块,切3片姜。
步骤 4
将处理好的排骨放入砂锅中,加入葱段、姜片,加入适量的水,开大火烧开,转中火炖15分钟。
步骤 5
加入余下的所有食材,开锅后转小火慢炖40分钟。
步骤 6
锅中加入胡椒、盐、鸡精调味,搅拌均匀后就好了。
六、菌菇汤做法?
材料:鸡胸肉,盐少许,雀巢淡奶2大勺,蘑菇若干朵,面粉2大勺,黄油50克,牛奶1杯,水1杯。
做法:
(1)将30克黄油放入平地锅中,待油溶化后加入面粉,炒香搅匀即成油面酱,装起备用。
(2)锅洗净后,再加入剩余的20克黄油,待油溶化,加入鸡茸和蘑菇,炒香。
(3)锅中倒入油面酱,搅匀后,倒入鲜奶及水,搅拌均匀。
(4)撒入少许盐,煮到有点浓稠关火,出锅前倒入淡奶,搅匀即可。
七、菌菇汤需要哪几种菌菇?
做菌菇汤可以用多种蘑菇,如,香菇,金针菇,杏鲍菇等;
菌菇汤的做法如下:
主料:菌菇200g克;
辅料:油适量、盐适量、生抽适量、鸡精适量;
步骤:
1、准备的食材;
2、蘑菇洗净,撕成条,姜切丝,葱切末,备用;
3、锅中倒入底油,六成热时,下葱末,姜丝煸出香味,注入清水;
4、下蘑菇条;
5、加盐,生抽,鸡精,开锅即可。
八、菌菇虾滑汤的做法,菌菇虾滑汤怎么做好吃,菌菇?
步骤1.选用虾滑,我用了澳门豆捞常用的2.虾滑解冻,我只用了一半,看吃客的数量3.切好所有的材料,香菇蘑菇切片4.开炒,记得要用猪油哦5.煮开后放入虾滑,用小勺刮下来6.放入砂锅,在煤气灶上,用小火再次煮,让汤成白色7.加入生粉,勾芡下8.起锅前加入香菜,不喜欢的可以加入其它一些蔬菜
九、干菌菇汤需要哪几种菌菇?
羊肚菌、茶树菇、竹笙、香菇、姬松茸等各种菌类。菌菇汤是一道美味菜肴。俗话说“冬吃萝卜,夏吃姜,一年四季喝菌汤”,可见菌汤对人的益处有多大,菌类中富含人体所需的18种氨基酸。
十、菌菇汤里的菌菇可以吃吗?
煲菌菇汤基本能食用的菌菇都可以,没有特别要求。比如香菇、草菇、牛肝菌、鸡腿菇、金针菇、蟹味菇、杏鲍菇、平菇等。