洪湖藕汤哪里买? 藕王养生汤做法?

一、洪湖藕汤哪里买?

具体位置在西陵区团结路葛洲坝中心医院对面洪湖藕王

是洪湖葛洲坝片区最近的洪湖藕汤的分店。洪湖藕王,无论你吃过它家其它的任何菜,每次必点,最爱的还是它家的洪湖藕汤

二、藕王养生汤做法?

主料 5种:扁骨400g、莲藕300g、薏米20g、莲子10g、茨实10g

辅料 1种:盐适量

调料 1种:油适量

烹饪步骤 8步

步骤1

准备好材料

步骤2

骨头洗干净后冷水入锅煲

步骤3

莲藕去皮切块备用

步骤4

莲子去心后与薏米、茨实一起冲洗一下备用

步骤5

骨头煲一小时后加入莲藕一起煲(加入莲藕后再煲一小时左右)

步骤6

加入薏米、莲子、茨实后煲一个半小时左右就可以

步骤7

加入适量的盐后煲十分钟左右就可关火

步骤8

奶白的汤,老火靓汤喝起来

三、洪湖藕王煲汤做法?

主料, 藕500克 ,腊排骨500克, 火锅底料150克 

调料 ,葱 1段, 姜 1块 ,花椒 8克 ,干辣椒 30克 ,小米椒 适量, 料酒 30克 ,香油 适量 ,蒜泥 适量 ,醪糟 50克 ,香料 适量 植物油 4汤匙 

 1.腊排骨洗净,冷水入锅大火煮沸后撇去浮沫。藕去皮切厚片

 2.捞出洗净后,重新加水,葱、姜和黄酒转小火炖1小时左右,待排骨汤炖至发白可以关火保温 。

3.锅中倒入足量的植物油,下入姜片和葱段先煸炒出香味,再下入辣椒、花椒和余下香料小火煸炒 。

4.倒入自制的火锅底料(或市售底料),炒化,炒出香味。

 5.加入醪糟充分翻炒。

 6.倒入熬制好的腊排骨与藕,大火煮开 。

7.后整锅倒入电炉自带的适合煮火锅的汤锅中。

 8.再视锅中汤水的多少补一定的高汤(早前煮的,冻成冰块保存了,可用作中途添水) 。

9.将整锅火锅汤料煮沸。

 10.炖高汤的时候就可以准备各种配菜,洗净,切片,码料,装盘备用。

 11.整锅煮沸后转小火再炖5分钟即可开涮,若咸度不够还可补盐 。

12.常见的重庆火锅小料很简单,因为汤锅调味足够,就是蒜泥加香油,能降温提味即可。

四、藕王养生汤广告词?

吃起来好吃,闻起来很香,藕王养生汤

五、洪湖藕汤的正宗做法?

1、筒子骨、莲藕,葱段、姜片、料酒、白醋、香菜、枸杞、食盐。

2、准备筒子骨3斤,先加上清水浸泡10分钟,再用流动的清水洗干净。在锅里加上凉水,把筒子骨放进去,再加上适量的料酒,先开大火煮开,把上面的白沫撇掉,再煮5分钟,时间到,把筒子骨捞出来,再一次清洗干净即可。

3、下面在锅里倒上油,晃动一下锅,让边缘部分沾点油,把筒子骨放进去煎一下,煎的每面微微发黄,再加上没过食材的热水,先开大火煮5分钟。

4、汤汁煮的奶白后,把筒子骨和汤汁,多倒在砂锅中,加上点葱段、姜片、白醋,盖上盖子,开小火焖煮1个小时,时间到,加上点枸杞、香菜、食盐搅拌一下,这样就可以出锅了。

六、藕王汤的藕怎么处理?

藕王汤的藕一般都是把它拿来做下脚料,或者是拿来喂猪,或者是拿来做发酵。肥!

七、洪湖藕王最正宗的做法?

用料:

面藕 750克

玉米 两根

筒子骨,猪蹄适量  

胡萝卜,花生,大枣,枸杞,葱适量  

盐,料酒,橘子皮葱姜适量  

藕王汤锅的做法步骤:

步骤 1

我是炖了一节筒子骨加猪蹄,排骨也行,先把筒子骨猪蹄洗干净冷水下锅绰水,加橘子皮葱姜料酒煮开捞出来

步骤 2

砂锅里一次加入足够的水,放入新的干净的葱姜,橘子皮,绰过水的骨头猪蹄,这里不建议的也可以加点料酒,煮开后加入大枣,莲藕,花生米一起炖,继续大火煮开后调中小火慢炖两小时以上,再后面的半小时加入玉米胡萝卜,最后要起锅的时候加枸杞

步骤 3

全部炖熟,最后加适量的盐就可以了,喜欢的呢也可以加点胡椒粉鸡精,我是就加盐,喝原味,娃儿喜欢喝所以能不加就不加

八、洪湖藕带的做法?

主料:

藕2节,泡菜1袋

调料:

色拉油适量,食盐适量,姜适量,蒜适

做法:

1.锅内坐水煮开,煮水的同时,将莲藕洗净,去皮切片;滚水中加入精盐少许、滴几滴食用油,将藕片放入锅中氽烫10秒钟,快速捞出浸入凉水冷却

2.锅内注入少许油烧热,将蒜末姜末下锅煸香;将切件泡菜倒入锅中,大火翻炒,炒至酸辣味溢出。

3.将氽水后的藕片倒入锅中,与泡菜翻炒均匀,即可起锅装盘。

九、洪湖藕丸子的做法?

莲藕碎挤出水分,胡萝卜丝用盐腌制五分钟,莲藕汁小火熬粘稠备用,莲藕碎中加入姜末、盐、胡椒粉、白糖、味精、胡萝卜丝、蚝油、鸡蛋、莲藕糊顺一个方向搅拌,做好丸子,水开上锅蒸15分钟取出,锅中加水调化开莲藕糊,小火加入姜丝、盐、胡椒粉

十、洪湖粉藕湖北哪里最正宗?

湖北的巴河、洪湖、蔡甸都是产藕的地区,自然也产藕粉。湖北的莲藕以巴河的九孔莲藕为代表,是国家地理标志保护产品。

蕲州是明代伟大的医药学家李时珍的故乡,制作藕粉历史悠久,尤以莲花池九孔莲藕制作的藕粉为佳品。李时珍所著《本草纲目》记载:“莲藕捣浸澄粉服食轻身益年。”清光绪三十三年(1905年)湖广总督张之洞来蕲州巡视,在“杏花天”酒楼黄善祥以东门藕粉为主料制作的“消食健胃羹”深得张总督的赞许并赏银五两。