山药红枣桂圆养生汤的做法?

一、山药红枣桂圆养生汤的做法?

首先准备材料:银耳1/2个,山药300克,桂圆20克,红枣20克,冰糖20克,纯净水3碗。

1、取出干银耳,用冷水提前浸泡好。

2、将泡发好的银耳撕成小朵。

3、放入电饭锅内,加入三大碗纯净水。

4、盖上盖子,按蒸煮键二十分钟。

5、山药洗净去皮,切滚刀块。

6、泡在清水中。

7、二十分钟后,银耳的胶质已煮出,加入冰糖。

8、加入山药,再加入去核的红枣,一起搅拌均匀,盖上盖子,按煲汤键一个小时即可。

二、养生汤的做法?

羊腩肉750克,白萝卜一颗,香菜,精盐,鸡精,料酒,葱,姜,胡椒粉各适量

/步骤/

1、准备材料:羊肉洗净,切成2厘米见方的小块。萝卜洗净,切成3厘米见方的小块。香菜洗净,切成段。

2、将羊肉、生姜、精盐放入锅内,加适量水,旺火烧开后改小火煮至羊肉熟烂,再放入萝卜块煮熟,加入香菜段、胡椒粉、醋搅匀即成

三、冬季养生汤的做法?

第一道汤:玉竹淮山炖鸽子汤

准备食材:鸽子一只、淮山适量、玉竹适量、莲子适量、蜜枣一粒、陈皮一瓣、盐少许、生姜少许。

1、莲子和淮山提前放入水里泡软待用;鸽子洗干净斩件焯水待用;玉竹、蜜枣、陈皮洗净待用;生姜洗净切片待用。锅里加入适量的清水,将鸽子肉冷水下锅焯水后捞起冲洗干净待用。

2、准备一个电炖盅(没有用砂锅替代也可以),将焯水好的鸽子肉、莲子、淮山、玉竹、蜜枣、陈皮、生姜片全部一同放入炖盅内。加入适量的清水。

3、选择“慢炖”程序,一个程序完成,最后下少许盐调味拌匀,即可。出锅盛碗即可上桌享用,这样一道家常版的:玉竹淮山炖鸽子汤就做好啦。

四、秋季养生汤的做法?

秋季养生汤煲汤食谱:莲藕排骨汤功效:莲藕能清心降火,润肺去燥,是秋季食用的最佳蔬菜,配合营养丰富,高蛋白质的排骨,能清热消痰、补血养颜,补肾养血、滋阴润燥。原料:排骨300克,莲藕300克,香葱2棵,生姜1块,调料:料酒1大匙,胡椒粉1小匙,精盐2小匙,味精1小匙

做法1、排骨洗净,砍成3厘米长的节,刮尽莲藕表面的粗皮,切成块,洗净。

2、生姜洗净切成两半,锅内放适量水,放入半块生姜、香葱、料酒,烧沸后,下入排骨,氽水后捞出待用。

3、炒锅置火上,加水,下入排骨、半块生姜、香葱,用大火烧沸,去尽浮沫后改用小火,炖约20分钟。

4、把莲藕、排骨及汤汁一起倒进砂锅,再炖30分钟,拣出生姜、香葱不用,放精盐、胡椒、味精即可。

五、山药烧汤的做法?

1.排骨山药汤。(1)排骨清洗干净,焯水后捞出。(2)山药去皮切滚刀块,胡萝卜去皮切滚刀块。(3)炒锅放少许油,葱姜爆香后,倒入控干水分的排骨翻炒片刻,加入适量的水,淹过排骨,大火烧开后转小火慢炖。(4)炖30到40分钟后,放入山药炖15分钟,最后放入胡萝卜再炖5-10分钟。(5)出锅前提前几分钟放入适量的盐,最后放入调味料调味,即可出锅。2、羊肉山药汤。(1)山药打皮之后,用白醋水浸泡,把山药切成滚刀块。(2)羊肉改刀切成小块,大葱和姜切块处理;(3)锅内加一点油,用葱姜烹锅,爆炒羊肉,加入清水,羊肉炖好后,加入山药炖15钟即可3、乌鸡山药汤。(1)乌鸡处理后,灼一下水,捞出。(2)将砂锅加水至砂锅的一半量,将焯过的乌鸡、香菇、红枣、八角、葱、姜一起放入,大火煮开后改微火炖约一个半小时。(3)再将洗净去皮的山药切成大块,放进锅中再炖半个小时至酥烂,加适量盐调味儿即可。

六、山药尾骨汤的做法?

山药尾骨汤准备的材料有,山药两根,尾骨500克,姜适量,盐适量,白醋适量

1、尾骨斩段洗净飞水煮出血沫捞出冲干净

2、将尾骨倒入炖锅放足水,滴数滴白醋,放入姜片,大火烧开转小火炖2小时(高压锅半小时即可)

3、山药去皮洗干净切滚刀块然后浸入凉水中防止氧化变黑

4、将山药放入炖好的尾骨汤中继续炖1小时(高压锅20分钟),放入盐调味即可食用

七、山药蛏子汤的做法?

1、蛏子扒出肉来,清洗干净。

2、山药刮皮洗净后切薄片;木耳菜择下叶子洗干净,切成段。

3、锅里添适量冷水,放入蛏子肉,开火煮。

4、煮开五分钟后加入山药片,搅匀。

5、然后放入木耳菜搅匀。

6、盖上锅盖,等到再开锅打入鸡蛋,加盐调味即可出锅。

八、山药洋葱汤的做法?

山药洋葱汤比较简单,把山药和洋葱都清洗干净,山药切成小块,洋葱切丝,还要准备一些排骨。

山药和排骨先下锅炖的差不多熟了再加入洋葱丝,再加上盐,加上五香粉,加上少许糖可以提鲜,加上鸡精等等调料,再煮一分钟一碗热气腾腾的山药洋葱汤就做成了。味道很不错,营养也很丰富。

九、山药窝子汤的做法?

【制作主料】:山药1根、面粉100克、西红柿1个、小白菜1棵

【制作调料】:盐2克、鸡精2克、胡椒面2克、香油5克

——制作方法和步骤——

【步骤一】:首先我们戴上手套,把准备好的山药去皮后切成片装盘备用,大家最好用铁棍山药,铁棍山药口感软绵,做出来的疙瘩汤软糯好吃。

【步骤二】:锅中添水后,大火烧开,把装盘的山药放锅中,盖盖蒸15分钟左右,把山药蒸熟。

【步骤三】:蒸山药的时候,我们把西红柿用开水烫一下,把皮去掉后,给它切成西红柿颗粒;小白菜清洗干净后也给它切成小颗粒;然后分别装好备用。

【步骤四】:山药蒸好后,给它取出来,趁热给它捣碎,捣成山药泥,尽量捣细腻一点,这样口感比较细腻。

【步骤五】:山药捣碎成泥后,把准备好的面粉倒里边,放一点盐,然后倒入温水,边倒边搅,给它和成浓稠的浆糊,要稍微浓稠一点,一般漏勺能够漏下去就可以,但是不要太稀,太稀的话,容易混烫,不易成型。

【步骤六】:锅中少放一点油,把西红柿倒里边,放一勺盐,开小火把西红柿汁炒出来。

【步骤七】:西红柿汁炒出来之后,我们入一大碗水,放一勺盐和一勺胡椒粉,开大火烧开,煮2分钟把汤汁的味道煮出来。

【步骤八】:汤汁煮了2分钟后,我们取一个漏勺,把搅好的面糊放漏勺里边,用勺子不停地压面糊,面糊就会成滴地往下滴入汤当中,当面糊滴进入汤中,高温会迅速的凝结成像蝌蚪一样的疙瘩。

【步骤九】:把全部的面糊都做成疙瘩后,开大火把山药面疙瘩煮定型,然后放入一小把紫菜和虾皮和准备好的小白菜,再放入一勺鸡精和香油,搅拌均匀后再煮1分钟左右,把山药疙瘩煮熟,然后关火出锅 。

十、山药沙棘汤的做法?

材料:

干沙棘果10g、苹果2个、雪梨3个、芒果核5g、大枣2枚(3~4人量)。

烹调方法:

1.沙棘果、芒果核冲洗;

2.苹果、雪梨洗净,削皮、切块并去核。

3.锅内加水1500ml,加入水果、芒果核、大枣,武火煮沸后改文火煮约30分钟,加入沙棘煮5~10分钟即可,视个人口味是否加蜂蜜,喝水吃渣。