秋冬季节养生知识? 银耳汤去火做法?

一、秋冬季节养生知识?

秋冬季节怎么养生?不要吃生冷的东西,以免伤了阳气,要多吃温暖的食物,容易提升阳气的,更要注意保暖,这样能让你安全度过一个冬天。

二、银耳汤去火做法?

1.银耳放入容器

2.加入清水泡发

3.泡好后清洗杂质

4.切掉根部

5.撕成小朵

6.放入清水再清洗干净

7.银耳放入锅中

8.加入足够的水

9.大火烧开

10.转小火慢熬

11.加入几颗红枣

12.20分钟后加入冰糖

13.熬至汤汁浓稠,颜色变深即可

14.一道美味的银耳汤就做好了

三、秋冬季煲什么汤?

1、雪梨猪肺汤:选择新鲜的猪肺,要切开猪肺冲洗到猪肺发白才行,要不然猪肺洗不干净,注意煮汤时候不要大火,要先下猪肺后放雪梨进去,猪肺雪梨汤适合秋天食用,减轻人的烦躁感。

2、绿豆海带汤:适合夏天和秋天喝,首先要去市场购买绿豆与海带,把绿豆洗干净温水泡上几小时再放进锅里煮,海带事先泡发洗干净泥沙,等绿豆煮开花再放进去一起煮,海带最好焯过水,否则会有泡沫。秋天天气干燥,温度还挺高的,人比较燥热,可以适当喝点绿豆汤糖水。

3、莲藕排骨汤:可以减少秋燥秋乏,秋天是莲藕成熟的季节,在家里可以煲莲藕排骨汤,非常好喝且对身体好。

四、去火清肺止咳的汤?

您好,给您介绍一个最的祛火清肺止咳的汤,川贝莲子百合汤,川贝10g、百合15g、莲子10g、冰糖15g,莲子去芯,将川贝、百合、莲子、冰糖一起放入砂锅中,加入适量的水,大火煮开后转小火煮15分钟即可,早晚服用,持续喝一周,症状定会缓解。

五、去火绿豆汤的做法?

绿豆汤作为一款平价健康的去火佳饮,一直受到大众的喜爱。下面小编就教大家去火绿豆汤的做法。

1.首先我们将适量的绿豆浸泡在清水中3个小时以上,然后洗净备用。

2.在锅中倒入适量的清水,然后在倒入洗净的绿豆,开始大火熬煮20分钟。在关小火大概熬煮30分钟。熬煮时间大家自己来稍微掌握控制。

3.等绿豆汤熬煮好之后,根据自己的甜度口味在汤里适量放入白糖或者蜂蜜,这样口感会好一点,最后,用小碗盛出,就可以食用啦。一个去火绿豆汤就大功告成!

六、润喉去火汤有哪些呢?

常见的具有润喉作用的汤有雪梨汤,雪梨有很好的润喉作用,对一些上火所导致咽喉炎的人群,用雪梨效果是非常好的,可直接生吃,也可以用雪梨炖冰糖喝,具有止咳的作用,其他的汤还有枇杷、猕猴桃、橘子、西瓜等之类的水果。

七、秋冬季煲什么汤好?

银耳羹

材料:雪梨2个、银耳50克、冰糖100克。

做法:雪梨切片,银耳泡软时去掉硬根。锅内加水,放入梨、银耳、冰糖,煮半小时,即可食用。

鲫鱼汤

材料:鲫鱼、木瓜、鲜百合、薄荷、鲜奶、葱、姜、盐少许。

做法:清洗鲫鱼,将葱姜改刀、木瓜切小片;锅中放少许油将鱼两面略煎。鱼热水水锅,大火烧开,加葱姜,后改小火慢炖;当汤汁颜色呈奶白色时下入木瓜,并加少许盐调味,加入鲜奶稍煮即可。出锅前,放入百合即可。

菊花萝卜汤

材料:菊花6克,胡萝卜100克,葱花5克,食盐适量,味精2克,清汤适量,香油5克。

做法:胡萝卜先洗净切成片,放入盘中待用。然后把锅放在火上,注入清汤,放入菊花、食盐。待材料都煮熟后,淋上香油,撒入味精,出锅后盛入汤盆即可.

八、儿童养生汤煲汤食谱?

以下是一份适合儿童的养生汤食谱,这些食谱注重营养均衡和健康成长:

1. 鸡骨草猪骨汤:

   – 配料:鸡骨草、猪骨、姜块、红枣、淮山片等。

   – 做法:将所有配料放入汤锅中,加入适量的清水,煮沸后改为小火炖煮2-3小时。加入适量盐调味。

2. 蔬菜鸡蛋汤:

   – 配料:各种蔬菜(如胡萝卜、西兰花、菠菜等)、鸡蛋、姜块等。

   – 做法:将蔬菜切成小块,放入锅中,加入适量的清水和姜块,煮沸后改为小火煮15-20分钟。最后打入鸡蛋,搅拌均匀,加盐调味即可。

3. 三色蘑菇汤:

   – 配料:香菇、金针菇、平菇、鸡肉、红枣等。

   – 做法:将鸡肉、蘑菇和红枣放入汤锅中,加入适量的清水,煮沸后改为小火炖煮1小时左右。加入适量盐和胡椒粉调味。

4. 青豆海鲜汤:

   – 配料:青豆、虾仁、鱼丸、紫菜等。

   – 做法:将青豆煮熟备用。将虾仁、鱼丸和清水放入汤锅中,煮沸后改为小火煮10分钟。最后加入煮熟的青豆和紫菜,煮至紫菜变软,加盐调味即可。

这些汤食谱注重使用新鲜的食材,提供了丰富的营养素、蛋白质、维生素和矿物质,有助于儿童健康成长。请注意,具体的食谱可以根据儿童的口味和特殊需求进行调整。在为儿童准备食物时,请确保食材的新鲜度和卫生安全,并遵循合理的烹饪方法。

九、秋季养生汤煲汤食谱?

食材:土母鸡、海鲜菇、虫草、枸杞、大枣、生姜。

做法:母鸡择好收拾干净,开水锅中烫一下捞出。海鲜菇去根洗净。大枣泡半个小时捞出。生姜切片。

煲锅加适量清水,放入土母鸡、海鲜菇、虫草、大枣、生姜,加适量精盐、白胡椒粉,大火烧开改小火炖煮一个小时后关火,盛出即成。

十、夏季养生汤煲汤食谱?

【黄花菜肉丸汤】准备食材:新鲜黄花菜适量、肉丸适量、盐适量。

【详细做法】

1、黄花菜里含“秋水仙碱”,这种物质是有毒的,但是处理得当新鲜的黄花菜也是可以放心食用的。首先新鲜的黄花菜我们要将花蕊的部分摘掉留下花瓣的部分。去除花蕊的新鲜黄花菜还需要过热水焯水一下再用来炒或者烧汤,这样“秋水仙碱”在高温下基本已经分解没有了,完全放心的食用。

2、锅里加入适量的清水,大火将水煮开,放入肉丸下锅煮熟。待肉丸煮熟后,加入焯水好的黄花菜下锅一起煮,再次加热煮开,最后下少许盐调味即可.出锅盛碗即可上桌享用,这样一道家常版的:黄花菜肉丸汤就做好啦。

二.【鲜无花果瘦肉汤】准备食材:瘦肉适量、新鲜无花果6个(干无花果也是可以的)、生姜适量。配料:酱油、胡椒粉、生粉。

【详细做法】

1、无花果洗干净一分为四待用、生姜洗净切丝、瘦肉洗净切片待用。

2、瘦肉装盘,加入生姜丝、适量酱油,和1勺生粉。(加入适量生粉或者鸡蛋清腌制肉片,这样吃起来口感更嫩滑)。再加入适量的胡椒粉可以去腥提鲜。如果不喜欢也可以不放。

3、将所有配料和瘦肉一同搅拌均匀腌制入味待用。锅里加入适量的水煮开,加入适量油和无花果煮5分钟,将无花果的果香味道煮出来即可。(因为这里用的是新鲜的无花果不需要煮太长时间,如果是干无花果可以煮的久一些)。

4、接着加入腌制好的瘦肉下锅煮,加入瘦肉煮开瘦肉熟透就可以下少许盐调味出锅了。出锅盛碗即可上桌享用,这样一道家常版的:鲜无花果瘦肉汤就做好啦。