肝脏本身具有不错的修复能力，只要注意避免一些会严重损伤肝脏的因素就好。在肝脏没有明显问题之前，关于选什么食物，只要参考中国居民膳食指南。
如果对自身健康有要求的，可以选择是少油腻，少腌制熏烤精加工食品。尽量选择新鲜的食物。蔬菜瓜果富含抗氧化，抗炎的黄酮类，蛋白质有助于身体组织修复，一些维生素矿物质也是维持正常代谢不可缺少的。
所以在营养均衡的基础上，尽量选择新鲜的食物就好了。具体可以按照下图的比例去吃。
避免下面这些伤肝因素才是重中之重。
1、肝炎病毒
我国是肝炎大国，肝炎的人群基数非常大，2021年,中国病毒性肝炎发病数为1226165例,较上年增加了87384例,肝炎三部曲，它们通常导致患者进入肝炎――肝硬化――肝癌的死亡步伐。肝炎是肝脏的危害最大的疾病。所以我们要了解肝炎病毒在肝脏健康的的预防中是主要的威胁者，目前科学家发现甲、乙、丙、丁、戊、庚等6种型号肝炎病毒。
我国病毒性肝炎的传播跟共餐制，聚餐多有很大的关系。我们是个讲关系，讲人情的社会，亲朋好友，同事客户，总免不了聚一聚，上一桌菜，你一筷子，我一筷子，肝炎病毒就在筷子的流转中传播了出去。
接种疫苗是阻断传播的一大途径，不过并不是你接种了疫苗就一劳永逸。接种了疫苗并不一定就会产生抗体，还是得经常筛查下抗体的定量，看是不是还有保护。平常聚餐尽量用公筷，减少传播。
2、药物
药物导致的肝脏损害在住院患者中占了百分之十的概率。在新冠刚放开的时候，很多人都是自己买药自己吃，用药很多都不太合理，就有很多人吃药吃进ICU的。肝脏是个解毒器官，很多药物代谢都要经过肝脏，吃的药多了，难免会伤肝。
3、食品安全问题
食物污染通常是指蔬菜、瓜果的农药残留情况；还有食品中的添加剂，如面粉的防腐剂和增白剂；水质被污染，还有哪些化学有毒物质对饮用水的污染；熏烤食物及变质食物，如烂姜、发红的元宵、长芽的土豆等。食物污染虽然在短时间内不至于造成危害，但长期慢性毒害作用的积累完全能使肝脏功能受损。
4、肥胖，脂肪肝
人体的肝脏本身具有少量脂肪的存在，它占据了肝脏的百分之七作用，但是通常肝脏内脂肪含量会占到百分之十以上，就能够导致肝脏功能的受损，医学上一般都为脂肪肝。大家也不能小看了脂肪肝，一旦脂肪肝恶化下去就是肝硬化的发生。
脂肪肝原因经常和各种因素有关，如肥胖、肝炎、糖尿病等。特别不可忽视肥胖之害，它不仅威胁成年人，也是小脂肪肝的一大“元凶”。据有关专家报告，“胖墩儿”的脂肪肝发病率高达80%。
5、酒精
因为酒中之酒精是一种很奇特分子，既能溶于水，又能溶于油，所以一旦进入人体便如鱼得水，无处不在。当然，首先倒霉的又是肝脏。酒精对肝脏损伤比较确定，可以引起很多肝脏疾病，酒精性肝炎、酒精性肝纤维化，甚至酒精性肝硬化的问题。因为乙醇和衍生物了醛可以直接造成肝细胞的脂肪变，发生肝脏疾病的问题。因此告诫大家，对于肝脏有基础疾病的问题，一定要注意尽量避免饮酒。
6、情绪恶化
中医学中有这样对的认为：“怒容易伤肝而忧则伤脾，。”人们通常在在情绪波动剧烈时，体内荷尔蒙分泌会平衡被打破，引起血液循环障碍的出现，导致肝脏的血液供应障碍，最终肝细胞因为缺血而死亡。
- 熬夜
关于熬夜伤肝的原因还没有太搞清楚，中医说人卧则血归肝，晚上不睡觉影响肝脏排毒，西医认为熬夜会影响内分泌，导致肝脏出现问题。不过熬夜伤肝是很明确的，只要一个晚上不睡觉，肝功能的指标都很可能异常，足以看出熬夜对肝脏的伤害。