玫瑰花气味清香,味甘微苦、性温,有很强的行气活血、化淤、调经祛斑的作用,用玫瑰花泡水,花形唯美,颜色粉嫩,香气淡雅迷人,入口甘柔清新,女性常饮能润肤养颜,心情愉悦。
食材:干玫瑰花、灰枣片、枸杞、冰糖适量
将枣片枸杞开水冲洗后放入壶中,加入玫瑰花和冰糖,80度开水冲泡10分钟后即可饮用。
这道花草茶的名字叫红粉佳人,以干玫瑰花为主,配伍了红枣干、枸杞和冰糖。
红枣味甘、性温,含有丰富铁质,能补中益气、养血生津,素有“一日吃仨枣,红颜不显老”的说法;枸杞味甘性平,归肝、肾经,有滋补肝肾,益精养血的作用。红枣、枸杞的补血益气,加上玫瑰的美容养颜,三者搭配具有补充气血、润肤养颜的功效,加少许的冰糖,中和玫瑰后尾发涩的口感,泡好的玫瑰花茶口感更好,效果更强。
温度太高会破坏玫瑰的活性物质,泡出的玫瑰色泽暗淡口感苦涩,冲泡玫瑰花茶时要用80度左右的开水,泡约10分钟后,倒入杯中,玫瑰淡雅的幽香飘散开来,娇艳的玫瑰花苞飘浮在浅粉色的水中,喝一口香甜滋润,真是一种享受。
红粉佳人温润,适合平时常饮,女性经期饮用更佳,能活血散淤、调经止痛,玫瑰花活血散淤的作用比较明显,月经量过多者经期最好不要饮用;玫瑰花切勿与茶叶泡在一起,茶叶中含有大量鞣酸,会影响玫瑰花舒肝解郁的功效;内热脾虚泄泻者可减少枸杞的用量。
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