一、李锦记产品目录？
优质产品
1.李锦记 沪式甜酱 李锦记 豆豉香辣酱
2.李锦记天成一味特级鲜酱油 李锦记薄盐生抽 李锦记番茄沙司 李锦记纯香芝麻油 李锦记薄盐蚝油 李锦记吉品鲍鱼罐头
二、李锦记酱料有哪些？
李锦记酱料有很多品种，主要有XO酱，叉烧酱，排骨酱，海鲜酱，桂林风味辣椒酱，蒜蓉辣椒酱，柱候酱，甜酱，虾酱 ，豆瓣酱，拌面酱等。除此之外李锦记的蚝油也是味道超好的。
（注：李锦记，一个响当当的品牌，已经有120多年的历史啦，哗哗~~现在的李锦记品质、信誉和味道都一流的，因此，李锦记的产品也深受广大消费者的喜爱。)
三、李锦记蒜蓉酱酱料配方？
原料
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朝天椒 (400克)
蒜 (150克)
盐 50克
白砂糖 40克
鸡精 5克
醋 50克
白酒 20毫升
梨 1个
1/辣椒去根清洗并沥干、大蒜剥皮清洗并沥干、梨清洗切块儿以备用。
2/先将蒜瓣丢进料筒摇出蒜泥（全程使用果汁头）。
3/再将辣椒摇出渣、汁，渣、汁自动分离。
4/随后将梨放入料筒摇出渣、汁，梨渣在辣椒渣出完后用碗另盛起并倒掉。
5/将蒜泥、辣椒渣、辣椒汁、盐、白糖、鸡精、醋、白酒一并倒入盆中并搅拌均匀。
6/装入瓶、罐中，密封保存，7天后拆开食用味道更佳！
7.美味又好吃的李锦记蒜蓉辣椒酱正宗做法完成开吃了
四、李锦记酱料和其他酱料有什么不同？
李锦记的酱料和其他品牌的酱料，相比其不同点在于李锦记的品牌更久，名气更大，而且各种酱料的用材更讲究。当然价格也相对更贵一些。李锦记作为香港的百年品牌，对品质的要求也是比较苛刻，对自己本身的品牌维护度也是很高。各种酱料，比如辣椒酱，xo酱，海鲜酱，也都是吸引了一群簇拥者的喜爱。但是李锦记的口味还是偏甜。比较适合广东南方地区烹制菜肴。而作为喜欢吃辣的地区，李锦记的各种酱料，则口味稍显平淡。
五、李锦记调味酱料有哪些？
李锦记酱料有很多品种，主要有XO酱，叉烧酱，排骨酱，海鲜酱，桂林风味辣椒酱，蒜蓉辣椒酱，柱候酱，甜酱，虾酱 ，豆瓣酱，拌面酱等。除此之外李锦记的蚝油也是味道超好的。
（注：李锦记，一个响当当的品牌，已经有120多年的历史啦，哗哗~~现在的李锦记品质、信誉和味道都一流的，因此，李锦记的产品也深受广大消费者的喜爱。)
六、李锦记蒜蓉辣椒酱酱料配方？
详细的配方有:花生碎60克，李锦记香辣酱180克，老干妈豆豉酱90克，李锦记蒜蓉辣酱65克，金宫牌烧鸡公料190克，三五火锅底料5克，白芝麻30克，白糖5克，鸡精10克
制作工艺:
(1)首先将豆豉酱，蒜蓉辣酱，火锅底料，烧鸡公料，香辣酱，全部倒入搅拌机中，搅打成蓉。包罗各种食材风味，释放出独有的复合滋味，产生出一种宇宙爆炸式的转变。
(2)锅烧空气，倒入酱汁，小火慢熬十分钟，如果量大的话，需要熬制半小时，锅边慢慢有油脂渗出，在时间与火候的催化下，闻到了那股勾人心魂的香味。
(3)锅中继续加入花生碎，芝麻推搅五分钟，食材间的不断碰撞，激发出浓郁的香气，最后倒入白糖，鸡精搅匀即可。
七、李锦记总裁？
李锦记的总裁是婧捷。酱料企业龙头李锦记近期发布通告，阿里巴巴前高管婧捷将接替林碧宝，担任李锦记酱料的CEO，相关任命在10月10日正式生效。据南都湾财社记者了解，目前，林碧宝与婧捷在今年年底前进行相关工作的交接。
八、李锦记家族？
1888年，在珠海南水镇开了间小茶肆的李锦棠先生创立了李锦记，自此拉开李锦记酱料王国的历史序幕。
1920年，第二代传人李兆南接手管理家族企业，李锦记的蚝油及虾酱畅销北美各大城市。
进入20世纪70年代，李锦记第三代传人李文达引进自动化设备，攻占北美、欧洲、东南亚和日本华侨市场，开创李锦记崛起的新纪元。
1992年，李锦记回归最具潜力的中国大陆市场，至今已发展成为拥有200 多款产品、远销100 多个国家和地区的跨国酱料集团。
九、李锦记市值？
3479亿元
截至10月10日收盘，海天味业股价下跌9.35%，总市值较前一个交易日蒸发约358.67亿元，总市值降至3479亿元。
股价大跌、市值蒸发的背后，源自于近两天的酱油食品添加剂“双标”事件影响，海天味业被消费者指出其在售卖的酱油不含添加剂，一时引发网友质疑，海天味业被推到风口浪尖。
对此，海天味业回应称：“海天产品中食品添加剂的使用及其标识均符合相关标准法规要求。”对于此次回应，消费者并不买账，对海天味业的质疑声更甚。面对不断发酵的舆论，10月5日，海天味业不得不二次回应称，食品添加剂广泛应用于的食品制造中，海天售卖的产品内控标准是一致的，并未“双标”。10月9日，海天味业第三次回应称，公司均销售含食品添加剂的产品及不含食品添加剂的产品。
十、李锦记口号？
口号：“有华人的地方，就有李锦记。”随着跨国公司客户的出现，这口号被改为：“有人的地方就有李锦记。”
李锦记专用蚝田只选址在符合国家养殖标准的咸淡水交汇的优质水域，并由公司专业团队监管，定期对海水的含氧量、盐度、温度、酸碱度、細菌及重金属等多个水质指标进行检测,保证鲜蚝的品质。李锦记133年来独创并不断完善的蚝油的制作技艺，并且始终坚守“四个必须”原则：用作原料的生蚝“必须”鲜活、煮制蚝油的蚝汁“必须”保证品质、辅料“必须”选用顶级调味材料、蚝油的煎熬过程“必须”保证卫生，这“四个必须”保证了李锦记百多年来从作坊到工厂不变的鲜香蚝油味道。同时李锦记酱料产品中选用的黄豆、辣椒等主料也都采用指定优质田地、专业团队管理和定期环境监测等相同的运营模式，以保持百年金字招牌的品质。